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饮料的发展历程
可可原产南美洲热带地区。3000年前已有人工栽培可可树。印第安人用可可制作巧克力饮料。运动饮料的温度也讲究,过高不利于降低体温散热,过凉会造成--,一般应口感清凉,温度在10左右。1502年哥伦布将可可豆带回欧洲,18世纪初可可饮料开始-欧洲。1869年英国开始葡萄汁的工业生产,1次应用巴氏杀菌原理保藏果汁。后果蔬汁的生产逐渐形成工业化规模。汽水生产起源于欧洲。
1772年英国已出版了指导汽水生产的书籍,以汽水为主的碳酸饮料生产已初具规模。后又出现了多种可乐型饮料,至20世纪80年代已-全球。19世纪中叶,l.巴斯德发展了杀灭牛奶中有害微生物的加工方法(巴氏杀菌),从此开始了鲜奶的工业加工。
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粗粮饮料
大家平时吃到的谷物粗粮,比如小米、玉米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、红豆、绿豆、黑豆等。加盟商会无意-这些劣质产品卖给消费者,不仅损害了消费者的利益,而且这样的饮食店也不会长期存在。通常都是固态的,如果把谷物做成饮料,由吃谷物变成喝谷物,给人耳目一新的感觉,不仅能保留谷物中对人体健康有益的营养成分,而且消费者还能喝道口感-,饮用更方便,吸收更容易的饮料。
粗粮饮料作为植物饮料类的一个新品种,符合饮料的发展趋势和消费趋势。国内一些企业已开发了这类产品,如小米乳、红豆乳、绿豆乳、黑豆乳等。
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相关常识
你喝的饮料原料是怎么制作的?估计连很多人都无法说得明白,只能看着商标后面的说明,吐出一两个关键词——糖份、水份……
这种原始的饮料,其实早在14世纪,就已经作为饮料出现于“蒙蒂斯啤酒·美食节”开幕式上。酒吧老板史蒂文也用其参加了新西兰第十四届“野
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